ZUTATEN:
400g Nutella
150g Zucker
100g Butter
2 Eier
60g Mehl
15g Kakaopulver -dunkel nicht gezuckert (zB von ‘van Houten’)
½ TL flüssige Vanille
Eine Prise Trockenhefe
Eine Prise Salz
ZUBEREITUNG:
SCHRITT 1
In einer Schüssel Hefe, Salz, Mehl und Kakao vermengen.
Die Butter und den Zucker zusammen auf niedriger Flamme erwärmen.
Dann herunternehmen und die Eier langsam und unter Rühren hinzugeben, damit sie nicht kochen.
SCHRITT 2
Diese Menge nun in die erste Schüssel geben und gut zu einer homogenen Masse vermengen.
SCHRITT 3
Die Hälfte des Teiges in eine nicht zu grosse, mit Backpapier ausgelegte Backform geben.
SCHRITT 4
Nun den Rest des Nutellas (200g) in der Mirkowelle schmelzen lassen, dann über den Teig in der Backform verteilen. Abschliessend die zweite Hälfte des Teiges darübergeben.
SCHRITT 5
Bei 180 Grad 35 Minuten backen.
