Gurkensalat mit Tomaten-Schmand-Dressing

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ZUTATEN:

4 Portionen

1 Stk. Gurke
2 Stk. Tomaten
3 EL Schmand
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Zitronensaft

ZUBEREITUNG:

1- Gurke putzen und in dünne Stifte schneiden.

2- Tomaten häuten, entkernen und zusammen mit dem Schmand mit dem Zauberstab zermusen.

3- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und unter die Gurkenstifte mischen.