Zutaten
500 g Hackfleisch, gemischt
evtl. <>Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum …)
evtl. <>Knoblauch
1 Dose/n <>Tomate(n), stückige, ca. 400 g
100 g süße Sahne
3 EL Kräuter, italienische (TK)
1 EL Tomatenmark
etwas Knoblauch
½ TL Zucker
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. noch Kräuter wie Oregano, Thymian und/oder Basilikum und nach Geschmack Knoblauch dazugeben. 12 – 15 kleine Bällchen formen und in eine Auflaufform legen.
Für die Tomatensoße die gehackten Tomaten mit der Sahne, der Kräutermischung, Tomatenmark und Zucker verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Hackbällchen geben.
Bei 175°C (Umluft) ca. 30 – 40 min. garen.Dazu passt Reis.
Guten Appetit
