ZUTATEN:
160 g zucker
2 el grieß, oder semmelbrösel
2 ei(er)
1 pck. Vanillepuddingpulver
600 g magerquark
5 tl öl
ZUBEREITUNG:
quark, eier und öl vermischen und dann zucker, puddingpulver und grieß dazugeben und alles gut verrühren. Teig in muffin-förmchen gießen und bei 180 °c ober-/unterhitze im vorgeheizten backofen ca. 25 – 30 min backen.