In nur 10 Minuten Arbeitszeit zu leckeren Käsekuchen-Muffins

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ZUTATEN:

160 g zucker
2 el grieß, oder semmelbrösel
2 ei(er)
1 pck. Vanillepuddingpulver
600 g magerquark
5 tl öl

ZUBEREITUNG:

quark, eier und öl vermischen und dann zucker, puddingpulver und grieß dazugeben und alles gut verrühren. Teig in muffin-förmchen gießen und bei 180 °c ober-/unterhitze im vorgeheizten backofen ca. 25 – 30 min backen.