ZUTATEN:
Für die Böden:
1/2 kgMehl
125 mlWasser
125 mlMilch
1 TLOregano
1 TLSalz
1 TLZucker
5 ELÖl
1 Pck.Trockenhefe
Für die Soße:
Ketchup (oder Tomatenmark)
Öl
Oregano
Zucker
Für den Belag:
Kochschinken
Rohschinken
Käse
Zwiebeln
Wurst
Paprika
Thunfisch
Champignons
ZUBEREITUNG:
Alles zu einem Teig verarbeiten und gehen lassen. 12-13 kleine Kugel formen und noch kurz ruhen lassen, danach zu kleinen runden Pizzen mit Rand ausrollen.
Anschließend den Ketchup (oder Tomatenmark), etwas Öl und eine Prise Oregano und Salz zu einer Soße verrühren und die Minipizzen damit bestreichen.
Für den Belag kann jeder das verwenden, was er am Besten mag, z.B. Koch- oder Rohschinken, Käse, Zwiebeln, Wurst, Paprika, Thunfisch, Champignons oder Oliven.
Die Minipizzen auf ein Backblech mit Backpapier legen und goldbraun backen (bei 180°C). Guten Appetit!
