Ein leckerer Langosch, der nicht aus Hefeteig ist, sodass man ihn sofort braten kann, ohne warten zu müssen.
ZUTATEN :
1 TasseNaturjoghurt
1/2 TLSalz
1/2 TLZucker
1/2 TLBackpulver
2 TassenMehl
2 TassenKäse nach Geschmack
Öl zum Braten
Knoblauch zum Bestreichen
ZUBEREITUNG:
Salz, Zucker und Backpulver ordentlich vermengen.
Den Joghurt, eine Tasse geriebenen Käse und das Mehl hineinmischen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 5 Portionen teilen.
Jeweils zu einer runden Platte ausrollen. Den restlichen Käse (1 Tasse) auch in 5 Portionen teilen und jeweils auf die Mitte der Teigplatte legen.
Den Teig ordentlich verschließen und noch leicht zu einer Langosch-Größe ausrollen.
Im Öl von beiden Seiten braten und zum Schluss mit Knoblauch bestreichen. Guten Appetit!
