ZUTATEN:
300 g Weißkohl
2 Tomaten
3 Gurken
1 Paprikaschote
1 Dose Mais
Salz und Pfeffer
FÜR DIE SOSSE
Mayonnaise
saure Sahne
Zitronensaft
ZUBEREITUNG:
Den Weißkohl in Streifen schneiden. Die Gurken, Tomaten und Paprika klein schneiden und zum Weißkohl geben. Mais aus der Dose dazu kippen. Alles miteinander vermengen. Salzen, pfeffern und zur Seite legen.
In einer anderen Schüssel saure Sahne mit Mayonnaise und Zitronensaft verrühren. Von der Mayonnaise so viel dazugeben, wie leicht/schwer der Salat sein soll. Je weniger Mayonnaise, desto frischer schmeckt der Salat. Die saure Sahne gibt dem Salat einen besseren Geschmack. Die Mayo also vorsichtig und langsam dazugeben und den Salat immer kosten.
Die Soße auf das klein geschnittene Gemüse geben, den Salat leicht umrühren und dann für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Nach einer Stunde ist der Salat super lecker. Die Geschmäcker aller Zutaten werden sich verbunden haben.
