Nuss-Cola-Muffins

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Zutaten:

150g Weizenmehl
3 TL Backpulver
30g Kakaopulver
150g feinster Zucker
2 Eier
100g zerlassene Butter
125 ml Cola
50g Mandelsplitter

Zubereitung:

Mehl mit Backpulver und Kakao sieben und mit Zucker mischen. Eier, Butter und Cola hinzufügen, Nusskerne daruntermischen.

Teig in die Förmchen geben und das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 180 °C so etwa 25 – 30 Minuten backen.

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