Zutaten für 1 Portionen:
3 Ei(er)
6 EL Öl
6 EL Milch
6 EL Zucker
6 EL Mehl
1 Prise(n) Salz
½ Pkt. Backpulver
Semmelbrösel
Fett
Zubereitung:
Eier, Milch, Mehl, Zucker, Öl, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben, mit dem Rührgerät auf höchster Stufe ca. 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Springform (ca. 28 cm Durchmesser) fetten und ausbröseln. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 °C hellbraun backen.
Dieser Boden eignet sich gut für Obsttorten, Obst-Sahne-Torten oder Quark-Sahne-Torten.
