Orangensterne

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ZUTATEN:

250 g Mehl
125 g Butter
80 g Puderzucker
2 Eigelb
5 EL Orangensaft
1 Prise(n) Salz
1 Pck. Aroma, (Orangeback)
1/2 Pck. Backpulver
Marmelade (Orangen-)
Puderzucker

ZUBEREITUNG:

Butter mit Dotter und Zucker und Orangeback schaumig rühren, Mehl + Backpulver, Salz, Orangensaft untermengen und gut einkneten – 30 min kühl stellen – dann ausrollen und Sterne ausstechen – auf vorbereitetem Blech im vorgeheiztem Rohr bei 160° Umluft ca. 10 min backen – erkaltet mit Orangenmarmelade zusammensetzen und mit Staubzucker bestreuen.


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