Quarkkuchen, in 5 Minuten bereit für den Ofen !

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Zutaten

100 g Grieß (Weichweizengrieß)

1 Packung Puddingpulver, Vanille

3 Eier

150g Margarine

200 g Zucker

1 kg Quark (Magerquark)

1 Prise Salz

etwas Puderzucker

Fett, für die Form

Zubereitung

1. Zuerst den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Eier trennen. Margarine, Zucker und Eigelbe schaumig rühren. Dann Quark, Grieß, Vanille Saucenpulver und Salz unterrühren.

2. Als nachtes die Eiweiße mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen und unter die Masse ziehen.

3. Als nachtes den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten. Teig hineinfüllen. Jetzt nur noch den Kuchen im Ofen bei 170 Grad etwa 70 Minuten backen.

Guten Appetit

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