ZUTATEN:
500 g zartbitterschokolade
100 g mehl
250 g butter
8 ei(er)
300 g zucker
1 pck. Backpulver
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ZUBEREITUNG:
Die butter im topf zerlassen und die schokolade darin langsam bei schwacher hitze schmelzen. 8 eier in eine schüssel schlagen, mit zucker, mehl und backpulver sehr gut aufschlagen und dann die butter-schoko-mischung unterrühren.
Den teig auf ein backblech streichen und 20 bis 25 minuten bei 200° backen.
