ZUTATEN:
1 Pck. Dr. Oetker Gala Feines Schokoladen-Puddingpulver
50 g ucker
400 ml Milch
50 g weiße Schokolade
200 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Vanille Zucker
ZUBEREITUNG:
1 Den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten, aber nur mit 400 ml Milch. Pudding in eine Rührschüssel füllen und die Oberfläche des heißen Puddings direkt mit Frischhaltefolie belegen.
2 Inzwischen die Schokolade hacken oder raspeln.
3 Sahne mit Vanille-Zucker steif schlagen. Den erkalteten Pudding mit einem Mixer (Rührstäbe) glatt rühren. Dann Sahne und Schokolade (1 Esslöffel zum Garnieren zurücklassen) vorsichtig unterheben. Die Creme in eine Dessertschale füllen und mit der restlichen Schokolade garnieren.
Guten Appetit
