Hier geht es zum Heidelbeere Muffin Rezept: → Hier
Wer möchte , kann die Topping Creme auch als reine Buttercreme drauf spritzen: → Hier
Zutaten für die Creme/ das Topping/
das Frosting:
100 g Butter (Zimmertemperatur)
300 g Frischkäse (Zimmertemperatur)
100 – 120 g Zucker
ca. 50 g pürierte Beeren (Heidelbeeren hier, gern auch Himbeeren usw. je nach gewünschter Farbe:-))
ggf. 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
Die zimmerwarme Butter verrühren, alle anderen Zutaten hinzufügen.
Gut vermengen. Am besten für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und nach Belieben auf die Cupcakes drauf spritzen und verzieren.
Kaltstellen bis zum Servieren.
