Fantastische Kartoffelpuffer mit saurer Sahne

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ZUTATEN:

6 St.Kartoffeln

1Ei

2 ELMehl

150 gsaure Sahne

Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Alles gut mit saurer Sahne vermengen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Löffel kleine Puffer formen und von beiden Seiten goldbraun braten.

Mit saurer Sahne oder Milch servieren.