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ZUTATEN:
6 St.Kartoffeln
1Ei
2 ELMehl
150 gsaure Sahne
Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Alles gut mit saurer Sahne vermengen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Löffel kleine Puffer formen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Mit saurer Sahne oder Milch servieren.
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