Zutaten für 4 Personen
5 Bratwürste
4 Lauchzwiebeln
600g frische Gnocchi
1 Dose stückige Tomaten
Currypulver
250ml Gemüsebrühe
Pfeffer
150g geriebener Käse
Zubereitung:
Würstchen in Scheiben schneiden, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden
Gnocchi und Würstchen nacheinander anbraten und in eine Form geben
Tomaten mit Curry würzen, Lauchzwiebeln im Bratfett andünsten, mit Brühe ablöschen. Tomaten einrühren und würzen. In die Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und bei 180 Grad Ober/Unterhitze 15 Minuten backen
