K’s Apfelmuswaffeln

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Zutaten für 1 Portionen:

700 g Apfelmus
4 Ei(er)
200 g Butter
500 g Mehl
2 TL Backpulver
160 g Zucker
100 g Speisestärke
Zimt und Zucker zum Bestreuen

Zubereitung:

Die ersten 7 Zutaten miteinander gut verrühren.

Der Teig wird sehr dick, daher jeweils nur wenig ins Waffeleisen geben. Waffeln ausbacken und mit Zimt-Zucker genießen.

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