Zutaten für 1 Portionen:
Teig/ Boden
Für den Teig
125 g weiche Magarine
2 Eier
125 g Zucker
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Für die Füllung
200 g weiche Magarine
350 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen Puddingpullver, Vanillegeschmack
4 Eier
750 g Magerquark
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne
Zubereitung:
Dieser Käsekuchen gelingt immer und ist super lecker!!!
Arbeitsschritte für den Boden:Magarine, Eier und Zucker 10 sek. auf Stufe 4Mehl und Backpulver dazugeben, 3 min auf KnetmodusTeig auf ein hohes Backblech geben ( Backblech entweder fetten oder Backpapier darunterlegen)Gut verteilen, so dass der komplette Blechboden bedeckt ist.
Arbeitsschritte für die Füllung:Magarine, Eier, Zucker und Vanillezucker 10 sek. auf Stufe 4Schmetterlingseinsatz einsetzen, Quark, Schmand, Puddingpullver 3 min Stufe 3 währenddessen 1 Becher Sahne steif schlagen, die Quarkmasse drunterheben und die Füllung auf den Boden verteilen..in den Ofen, Umluft 180 Grad, evt nach 20 min etwas runterschalten
