Rum-Kipferl mit Schokoladenglasur

Stecken Sie das Bild unten in Ihre PINTEREST-TABELLEN, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von PINTEREST vorgetragen zu werden.

ZUTATEN:

Für den Teig:

210 gMehl

140 gButter/Margarine

70 gPuderzucker

2Eigelbe

Für die Füllung:

150 gButterkekse, zerbröselt

100 gButter

125 gPuderzucker

1 ELRum

4 ELMilch (nach Bedarf auch mehr)

Für die Schokoladenglasur:

150 gSchokolade

75 gKokosfett

ZUBEREITUNG:

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und kalt stellen.
Den Teig ausrollen, Kipferl ausstechen und bei 180 °C ca. 5 – 8 Minuten goldbraun backen.
Mit der Füllung bestreichen. Für die Füllung einfach alle Zutaten miteinander vermischen.
Im Kühlschrank fest werden lassen und dann in die Schokoladenglasur eintauchen.

Kokos-Käse-Tarte

Gefüllte Polsterzipf