ZUTATEN:
300 g Butterkekse
3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
9 EL Zucker
1 L Milch
200 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
4 EL saure Sahne
5 St. Bananen
200 ml Schlagsahne
Schokoglasur
ZUBEREITUNG:
Milch mit Zucker erwärmen und zum Kochen bringen, Puddingpulver hinzufügen und einen dicken Pudding zubereiten. Den Pudding vom Herd nehmen und sofort Butter, saure Sahne und zerbröselte Kekse unterrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
Eine mittelgroße Backform mit Butter einfetten und die Hälfte der Masse darauf verteilen. Glatt streichen, mit Bananen belegen und den Rest der Masse verstreichen.
Mit einer Schokoglasur überziehen und fest werden lassen. Nach Fantasie verzieren.
