Selbstverständlich kann man auch steifgeschlagene Schlagsahne, die man mit ein bisschen Vanillezucker aromatisiert, dazu reichen.
Mit einem ganz besonderen Aroma parfümieren ein paar sehr kleingehackte Blättchen von Gundermann die Schlagsahne. Dabei rechnet man ca. 10 Blättchen auf 500 ml Schlagsahne. (Gundermann ist ein kriechendes Wildkraut, das sehr weit verbreitet ist und sich sogar im eigenen Rasen angesiedelt hat, bläulich blühend (evtl. zu verwechseln mit Günsel, der aber auch essbar ist).
Oder von Ende April bis Mai kann man auch prima Waldmeisterblättchen dafür verwenden. Übrigens, Waldmeister duftet erst richtig, wenn er zu welken beginnt 🙂 (Im Frühjahr werde ich Bilder nachreichen)
Eine weitere Möglichkeit ist, das klein geschnittene Obst einfach mit Quark und Joghurt zu vermischen, das schmeckt auch total lecker. Gegen so ein selbstgemachtes Früchtejoghurt kommt wirklich überhaupt kein industrielles künstlich aromatisiertes Fruchtjoghurt an.
Wenn es unbedingt sein muss, kann man natürlich mit Honig oder braunem Zucker süßen, und auch Alkohol (z. B. Maraschino) unterrühren.
