ZUTATEN:
300 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
3/4 Tasse Zucker
1 Prise Salz
3 St. Eier
1/2 Tasse Kakaopulver
1/2 Tasse Schlagsahne
ZUBEREITUNG:
1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform (16 cm Durchmesser) mit
Backpapier auslegen.
2. 150 g Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Zucker, eine Prise Salz, Eier und
Kakaopulver dazugeben. Glatt rühren und in die Form geben. Ca. 25 Minuten backen.
3. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
4. 150 g Schokolade im Wasserbad schmelzen. Sahne erwärmen und dann mit der
geschmolzenen Schokolade verrühren. Die Schokoladencreme auf die Torte geben und
glatt streichen. Fest werden lassen und servieren. Lasst es euch schmecken!
