ZUTATEN:
170 g Butter
150 g Staubzucker
1 KL Lebkuchengewürz
1 Prise Muskatnuss
2 Dotter
240 g glattes Mehl
½ KL Backpulver
20 g Kakaopulver (ungesüßt)
1/16 l Milch
Butter, Staubzucker und Gewürze schaumig rühren. Die Dotter nach und nach einrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unter den Butterabtrieb rühren – Milch langsam dazugeben.
Die Masse in einen Spritzbeutel mit mittlerer Sterntülle füllen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Kekse spritzen. Bei 180° C ca. 12 Minuten backen.
Mit Nougat oder Marmelade füllen – nach Belieben zur Hälfte in Schokolade tunken.
Gutes Gelingen!
